Amandes au curry
proposée par Monique

  Amandes au curry    
Pour que vos apéros surprennent vos invités, préparez des amandes au curry
Il vous faut:
  • 200 gr d'amandes
  • 1 blanc d'oeuf en mousse (pas neige) / Mélanger
  • 5 cs noix de coco râpée (rases)         / Placer les amandes espacées sur une plaque chemisée de papier sulfurisé
  • 1 cc sucre
  • 1 cc sel
  •                                                           / Cuire environ 15 min au four préchauffé à 160°
  • 1.5 cs de curry de Madras                  / Saupoudrer les amandes, mélanger, laisser refroidir
Avec un four à air chaud suisse, c'est mieux!